梅酢は、梅を塩漬けしたときに出てくる自然な酢です。 梅酢

梅酢とは？

梅酢は、梅を塩漬けしたときに出てくる自然な酢です。
そのため塩分をたくさん含んでいますが、梅の有効成分もたっぷり入っています。
天然殺菌として、調味料として、安心してお使い下さい。
体に良くて♪美味しくて♪安心で♪体に大切なクエン酸がたっぷり♪
（※飲むお酢ではありません。塩分約18％ありとても塩辛いので、お料理や生姜を漬けたりする際によく使われます。）

お料理に

・青魚を煮るときに数滴加える。　・焼き魚の醤油に数滴加える。　・冷や奴の醤油に数滴！
・納豆のたれに数滴！　・ご飯を炊くときに、米３合に梅酢大さじ１杯　
・寿司の魚を梅酢でしめる！　　・大根おろしの醤油に数滴！　・お料理のかくし味に！

薄めて、こんなことにも

・５倍程度に薄めて、ウガイをすると（風邪や口臭の予防に！）
・手を洗う！食器を洗う！野菜・果物を洗う！（殺菌効果が抜群です！）
・歯ブラシなんかもたまには洗ってね！

昔からこんな事によく使われています。

・生姜やシソの葉を、梅酢にどっぷり漬けます！
・番茶に一滴おとすと、梅茶に変身！